Temas Publicaciones: cocina española

pollo al chilindrón

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Hoy en Recetasdecocina.info prepararemos un delicioso Pollo al Chilindrón, Para elaborar esta receta podemos utilizar cordero o pollo, y condimentarla con hortalizas de color rojo. Su base consiste en tomates, pimiento o pimentón rojo y abundante ajo fresco. Dificultad: Fácil Tiempo: 60-90 minutos INGREDIENTES: -4 Unidades de Pierna de Pollo -2 Unidades de Pechuga de Pollo -6 Unidades de Tomates ... Leer Más »

Potaje de garbanzos madrileño

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Hoy en Recetasdecocina.info prepararemos un gran plato de la cocina madrileña, se trata de un potentísimo potaje de garbanzos madrileño, capaz de re-activar a un muerto en esos días de tanto frío. Dificultad: Fácil Tiempo: 15-30 minutos INGREDIENTES: -300 g de Garbanzos remojados por 12 horas -1 kg de Espinacas -2 Huevos duros -2 Cebollas medianas -1 Zanahoria mediana -300 ... Leer Más »

Sopa de Garbanzos y tocino

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Hoy en Recetasdecocina.info ahora que nos vuelve el frio al menos por un tiempo, nos hemos decidido por hacer una sopita de garbanzos y tocino. Dificultad: Fácil Tiempo: 60-90 minutos INGREDIENTES: -300 gramos de Garbanzos previamente hidratados (24 horas) -3 unidades de Tomates rojos. -2 ramas de Cebolla larga o de verdeo. -150 gramos ce Tocino cortado en cuadros. -Hojas ... Leer Más »

Receta de Merluza con Aceitunas

Merluza y Aceitunas

La semana de recetas españolas llega casi a su fin, si desean alguna temática especial para la próxima semana anímense a pedir. Hoy vamos a aprender a hacer una preparación típica de Málaga, una de las provincias de Andalucía. ¡Que la disfrutes! Dificultad: Fácil Tiempo: 40 minutos INGREDIENTES 1 Merluza grande 1 Cebolla 1 Zanahoria 2 Huevos 100 grs de ... Leer Más »