Temas Publicaciones: cocina tradicional

Sopa de Garbanzos y tocino

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Hoy en Recetasdecocina.info ahora que nos vuelve el frio al menos por un tiempo, nos hemos decidido por hacer una sopita de garbanzos y tocino. Dificultad: Fácil Tiempo: 60-90 minutos INGREDIENTES: -300 gramos de Garbanzos previamente hidratados (24 horas) -3 unidades de Tomates rojos. -2 ramas de Cebolla larga o de verdeo. -150 gramos ce Tocino cortado en cuadros. -Hojas ... Leer Más »

Cazuela de Mariscos

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Hoy en Recetasdecocina.info La cazuela de mariscos es un plato ideal para compartir en familia en ocasiones especiales. Los mariscos son un alimento bajo en grasa y rico en proteínas, así que disfrutarlos en una cazuela casera y práctica es una opción inmejorable. Dificultad: Fácil Tiempo: 40-50 minutos INGREDIENTES: -Medio Kilogramo de Langostinos -200 Gramos de Vieras sin concha -Medio Kilogramo ... Leer Más »

Fideuá de marisco

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Hoy en Recetasdecocina.info traemos la receta de la tradicional Fideuá, es un plato marinero originario de las costas de la Comunidad Valenciana que se elabora de forma parecida a la paella. Dificultad: Fácil Tiempo: 60 minutos aprox. INGREDIENTES: -250 grs de fideo de cabello de ángel -1 sepia mediana -250 grs de Gambas rojas -Pescado para caldo, cabeza de rape, espinas, ... Leer Más »