INGREDIENTES: 1 Masa para Tarta salada 2 Patatas 2 Cebollas en aros 3 cucharadas de Azúcar 3 Huevos 4 cucharadas de Nata líquida 2 cucharadas de Aceite de Oliva Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, colocar la Masa, en una asadera para horno. Llevar a fuego moderado, hasta… Seguir leyendo Receta de Tarta de Cebolla agridulce
Etiqueta: Azúcar
Receta de Fiesta de Frutas
INGREDIENTES: 1 taza de Zumo de Naranja 3 cucharadas de Azúcar 1 taza de Yogurt natural 25 grs de Gelatina sin sabor 2 tazas de Frutas de estación, picadas MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, cortar las Frutas en cubos. Como segundo paso, calentar el Zumo de Naranja en una olla, junto con el… Seguir leyendo Receta de Fiesta de Frutas
Receta de Creme Brulee
INGREDIENTES: 7 cucharadas de Azúcar 7 Yemas de Huevo 1 taza de Leche 2 tazas de Nata líquida ½ cucharada de Extracto de Vainilla MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, colocar el Azúcar en un bol, junto con las Yemas de Huevos. Mezclar. Como segundo paso, calentar la Leche, la Vainilla y la Nata… Seguir leyendo Receta de Creme Brulee
Receta de Compota de Peras
INGREDIENTES 1 K de Peras 1 K de Azúcar 1/2 Lt de Agua MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, pelar las Peras, quitar los cabos y las semillas y cortar en cuatro, cada fruta. Como segundo paso, colocar las Peras y el Azúcar en una olla, con Agua. Tapar y cocer a fuego moderado… Seguir leyendo Receta de Compota de Peras
Receta de Soplillos
INGREDIENTES: 8 Yemas de Huevos 2 cucharadas de Azúcar 1 pizca de Canela 1 cucharada de granos de Anís molidos 2 tazas y 1/2 de Harina 1/4 de taza de Aguardiente mezclado con Aceite de Oliva MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, precalentar el horno a 200ºC. Aceitar y enharinar 12 moldes individuales de… Seguir leyendo Receta de Soplillos
Receta de Atún Sirena
INGREDIENTES: 4 rodajas grandes de Atún 4 Cebollas grandes 2 Pimientos verdes 400 grs de Extracto de Tomate 1 cucharadita de Azúcar 1 copa de Jeréz Seco 2 cucharadas de Aceite de oliva 1 taza de Harina Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, salar y enharinar el Atún. Como segundo paso,… Seguir leyendo Receta de Atún Sirena
Receta de Sorbete a las Rosas
INGREDIENTES 1/4 de Lt de Vino Blanco Seco 1/4 de Lt de Agua 200 grs de azúcar Zumo de 2 Limones Pétalos de 4 Rosas MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, preparar un Jarabe, disolviendo el Azúcar en el Agua, dentro de una olla a fuego moderado. Dejar calentar por 5 minutos. Como segundo… Seguir leyendo Receta de Sorbete a las Rosas
Receta de Ensalada de Frutas
INGREDIENTES 4 Manzanas rojas 3 Naranjas 2 Plátanos 2 racimos de Uvas 2 Peras 1 taza de Zumo de Naranja 1/2 taza de Zumo de Limón 1/2 taza de Azúcar MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, pelar las Manzanas, las Naranjas, las Peras y los Plátanos. Como segundo paso, picar las frutas, previamente peladas… Seguir leyendo Receta de Ensalada de Frutas
Receta de Volcán de Chocolate
INGREDIENTES 4 Huevos 4 Yemas de Huevos 80 grs de Azúcar 220 grs de Chocolate semiamargo 200 grs de Mantequilla 60 grs de Harina MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, precalentar el horno a 220 ºC. Colocar en un bol, los Huevos, las Yemas y el Azúcar. Batir energéticamente durante 10 minutos. Como segundo… Seguir leyendo Receta de Volcán de Chocolate
Receta de Cazuela de Piña
INGREDIENTES 1 Piña madura 2 Manzanas 2 cucharadas de Pasas de Uva 250 grs de Azúcar 1 taza de Zumo de Naranja MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, pelar la Piña y cortar en rodajas. Reservar el Zumo. Pelar las Manzanas, quitarles el centro y cortar en rodajas. Como segundo paso, colocar la Piña… Seguir leyendo Receta de Cazuela de Piña