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Archivos por etiquetas:tartas’

 

Una tarta con habas

Miércoles 4 junio, 2014
Tartas.

Vamos a continuar con las recetas sencillas en este caso preparamos una tarta con habas, una delicia que le encantará a tus invitados, ¡te animamos a intentarla!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 50 minutos

INGREDIENTES

1 ½ hojas de 25 cm de masa quebrada congelada, lista para hornear
50 gde queso de cabra desmenuzado
250g de habas descongeladas y peladas
1 huevo (bátelo ligeramente)
2 cucharadas de crema espesa
2 cucharaditas de mostaza de grano entero
1 cucharada de aceite de nuez
1 limón
Sal y pimienta a gusto

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar con esta delicia primero que nada cloca la masa quebrada en 6 moldes de 6 por 11 cm con bordes estriados y fondos desmontables, y corta los excesos. Pon los moldes en el refrigerador por 15 minutos para dejar reposar la masa.

El siguiente paso será pinchar con un tenedor la base de la masa en cada molde. Después coloca los pequeños moldes en una bandeja para hornear y cocina la masa en el horno por 10 minutos. Cuando retires la masa del horno, baja la temperatura de este a 160º C.

A continuación, agrega las habas y el queso de cabra a la masa. En un recipiente, bate la crema espesa, el huevo y la mostaza de grano entero. Añade sal y pimienta a gusto. Después de esto vamos a verter la mezcla de manera uniforme sobre las habas y el queso de cabra, y vuelve a colocar los pequeños moldes en el horno por otros 15 minutos. Una vez que las tartas estén doradas, retíralas del horno y déjalas reposar.

Ralla la cáscara del limón con un rallador. Para terminar vamos a exprimir el limón y, luego, mezclar el jugo, la cáscara rallada y el aceite de nuez en un recipiente. Añade sal y pimienta a gusto. Usa este aderezo para sazonar las tartas y sírvelas.

Una delicia que merece un postre como la Receta de panqueques.
Fuente.

Una tarta de queso y champiñones

Miércoles 14 mayo, 2014
Tartas.

Vamos a preparar una preparación ideal para cuando tenemos poco tiempo, se trata de una tarta de queso y champiñones muy sencilla de lograr, ¡te animamos a intentar esta receta!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 40 minutos

INGREDIENTES

1 masa de tarta
3/4 taza de crema de leche
100 gr de champiñones
3 huevos
200 gr de queso colonia cremoso
Sal y pimienta a gusto

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar con esta delicia vamos a picar los champiñones en trozos más pequeños que un bocado. Cuando los tengas todos picados, llévalos a un recipiente grande.

Después, corta el queso en trozos. El queso colonia es un queso de origen uruguayo, en caso que no consigas de este tipo de queso, usa cualquier queso cremoso que tengas en casa. Lleva el queso al recipiente con los champiñones. Bate los huevos en un recipiente separado.

A continuación, vuelca la crema en el recipiente y también los huevos batidos. Condimenta con sal y pimienta y mezcla todo.

Coloca la masa en una tartera y vuelca allí el relleno. Empareja el relleno si es necesario. Hornea a 180°C durante 30 minutos o hasta que la superficie esté dorada. ¡Y listo! Una delicia que merece un postre como la Receta de torta de chocolate.

Fuente.

Una torta de chocolate blanco

Miércoles 26 marzo, 2014
Delicia de chocolate.

Hoy vamos a sorprender a la familia con un poste absolutamente delicioso, se trata de una torta de chocolate blanco sumamente sencilla que dejará encantados a tus familiares, ¡anímate con esta receta!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 60 minutos

INGREDIENTES

Para la base:

100 gr de mantequilla, derretida
1/4 taza de azúcar
100 gr de galletitas dulces, molidas

Para el relleno:

500 gr de crema de leche
150 gr de chocolate blanco
10 gr de gelatina sin sabor
250 gr de leche entera
250 gr de queso blanco
150 gr de azúcar

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar, vamos a hacer la base, para esto coloca todas las galletitas molidas en un recipiente y vierte la mantequilla (también llamada manteca, dependiendo del país) derretida allí. A continuación, añade también el azúcar y revuelve todo para mezclar bien los tres ingredientes.

Vuelca la mezcla en una asadera desmontable, presionando levemente para formar bien la base. Ahora, con un poco de leche, hidrata la gelatina. Calienta a fuego medio la leche en una olla junto con la crema de leche (también puedes encontrarla como crema doble o nata). Añade también el azúcar y revuelve suavemente para mezclar. Después, vamos a incorporar el queso blanco a la olla y también el chocolate blanco. Revuelve y continúa calentando hasta incorporar.

Añade la gelatina a la preparación mientras continúas mezclando y revolviendo. Apaga el fuego y revuelve un poco más hasta enfriar. Para terminar, vuelca la mezcla en el molde en el que habías colocado la mezcla de galletitas molidas. Lleva al refrigerador durante 8 horas luego de que se haya enfriado. Tomará una consistencia firme.

Retira del refrigerador al servir. Después simplemente decora esta torta de chocolate blanco con piezas decorativas de chocolate para darle un estilo más interesante. Una delicia que puede ser postre de la Receta de vieiras gratinadas.

Fuente.

 

Preparamos una tarta de chocolate

Martes 18 marzo, 2014
Delicias.

Hoy vamos a disfrutar de un postre de chocolate, se trata de una deliciosa tarta sumamente sencilla de preparar que seguramente le encantará a tu familia, te animamos a intentarla, ¡no te arrepentirás de esta receta!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos

INGREDIENTES

1 lámina de pasta brisa
200 g de chocolate negro
200 ml de nata
3 c.s. de pasas
50 g de azúcar glas
50 g de mantequilla en pomada

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar con esta delicia debes colocar la pasta brisa en un molde redondo y reservar en la nevera. Precalentar el horno a 170º. Echar en una cazuela la nata, el azúcar, el chocolate y 2 cucharadas de pasas y calentar a fuego bajo.

Después de retirar del fuego, añadir la mantequilla y mezclar con una espátula. Verter en el interior del molde de la nevera y alisar la superficie. Dejar enfriar y meter a la nevera 1 hora.

¡Y listo! Una delicia que puede ser postre de la Receta de pollo al curry.

 

Una tarta de moras

Martes 18 febrero, 2014
Recetas de tartas.

Hoy vamos a sorprender a la familia con una tarta de moras muy especial, se trata de una delicia que nos llevará solamente unos minutos y que es absolutamente deliciosa, ¡anímate con esta receta!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 60 minutos

INGREDIENTES

2 y 1/2 tazas de moras frescas
1 y 1/2 taza de azúcar
2 tapas de tarta dulce
2 cucharadas de fécula
1/4 taza de agua fría

MODO DE PREPARACIÓN

Vamos a comenzar con esta delicia lavando bien las moras con abundante agua. A continuación coloca las moras en una olla con el azúcar y cocina a fuego medio hasta que el jugo de las moras y el azúcar se mezclen. Cocina durante unos 10 minutos, hasta que comience a hervir.

Mezcla dos cucharadas de fécula (también llamada almidón) en 1/4 de taza de agua fría hasta que se disuelva. A continuación, vuelca la mezcla de agua y fécula en la olla con las moras y el azúcar, revolviendo constantemente. Continúa cocinando a fuego bajo hasta que la mezcla espese.

Coloca la masa en un molde redonde de horno de 22.5 cm de diámetro y hornea por unos 10 minutos a 160°C, hasta que esté ligeramente dorada. Después, retira la fuente del horno y vuelca el relleno sobre ésta. Coloca tiras de masa sobre el relleno y sujétalas a la masa inferior presionando con un tenedor. Espolvorea la masa superior con algo de azúcar.

Lleva la tarta al horno por 25 minutos a 160°C hasta que se dore la masa superior. Retira del horno y deja que se enfríe antes de servir. ¡Y listo! Una delicia que puede acompañarse con la Receta de chocolate y naranja.