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Receta de Fiesta de Frutas

INGREDIENTES: 1 taza de Zumo de Naranja 3 cucharadas de Azúcar 1 taza de Yogurt natural 25 grs de Gelatina sin sabor 2 tazas de Frutas de estación, picadas MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, cortar las Frutas en cubos. Como segundo paso, calentar el Zumo de Naranja en una olla, junto con el… Seguir leyendo Receta de Fiesta de Frutas

Receta de Ensalada de Atún

INGREDIENTES 1 lata de Atún 1 taza de Arroz cocido 1 Zanahoria 2 cucharadas de Perejil picado 1 Pimiento Morrón verde 2 Tomates 1 cucharada de Aceite Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, cortar los Tomates en cubos. Rallar las Zanahoria. Como segundo paso, mezclar los Tomates con la Zanahoria y… Seguir leyendo Receta de Ensalada de Atún

Receta de Masa para Tarta salada

INGREDIENTES: 1/4 taza de Aceite 1/2 taza de Agua 2 tazas de Harina 1 cucharada de Polvo de hornear MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, mezclar el Agua con el Aceite en un bol. Como segundo paso, agregar la Harina y el Polvo de hornear. Remover hasta conseguir una masa homogénea. Para finalizar, estirar… Seguir leyendo Receta de Masa para Tarta salada

Receta de Salsa de Orégano

INGREDIENTES: 1 cucharada de Perejil picado 2 dientes de Ajo picados 1 cucharada de Orégano 3 cucharadas de Aceite de Oliva Pimienta a gusto Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, mezclar el Perejil picado con el Ajo picado. Como segundo paso, machacarlos hasta obtener una consistencia de Pasta. Tercer paso: Agregar… Seguir leyendo Receta de Salsa de Orégano

Receta de Redondos de Queso al Verde

INGREDIENTES 100 grs de Queso Emmenthal 100 grs de Queso Holandés 200 grs de Queso Requesón 4 dientes de Ajo picados 1 cucharada de Salsa Tabasco 100 grs de Aceitunas verdes picadas 4 cucharadas de Perejil picado MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, colocar el Queso Requesón en un bol, removiendo con una cuchara… Seguir leyendo Receta de Redondos de Queso al Verde

Receta de Ceviche del Inca

INGREDIENTES 300 grs de filetes de Lenguado 300 grs de Cebollas, cortadas en rodajas finas Zumo de 7 limones Pimienta de Cayena a gusto Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, cortar los filetes de Lenguado en trozos de 5 cm de largo, aproximadamente. Salpimentar a gusto. Como segundo paso, dejar reposar… Seguir leyendo Receta de Ceviche del Inca

Receta de Sazón verde

INGREDIENTES 1 cucharada de Cilantro ½ cucharadita de Pimienta 4 dientes de Ajo 1 taza de Agua 4 cucharadas de Aceite 1 cucharada de Vinagre Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, picar el Ajo. Colocar en un mortero, junto con el Cilantro y la Pimienta. Como segundo paso, machacar energéticamente. Para… Seguir leyendo Receta de Sazón verde

Receta de Ensalada de Frutas

INGREDIENTES 4 Manzanas rojas 3 Naranjas 2 Plátanos 2 racimos de Uvas 2 Peras 1 taza de Zumo de Naranja 1/2 taza de Zumo de Limón 1/2 taza de Azúcar MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, pelar las Manzanas, las Naranjas, las Peras y los Plátanos. Como segundo paso, picar las frutas, previamente peladas… Seguir leyendo Receta de Ensalada de Frutas

Receta de Dip de Queso y Hierbas

INGREDIENTES 200grs de Queso Blanco Natural 100 grs de Queso Ricota 100 grs de Queso Crema 2 cucharadas de Orégano 1 cucharada de Tomillo ½ cucharada de Cilantro Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, mezclar en un bol, los tres tipos de Queso. Como segundo paso, incorporar a… Seguir leyendo Receta de Dip de Queso y Hierbas