INGREDIENTES: 500 grs de Pollo 10 grs de Puerro picado 50 grsd de Champiñones cortados en láminas Jamón cocido cortado en dados Jengibre a gusto 1/2 Lt de Cerveza 1 cucharada de Miel Sal a gusto 50 grs de Mantequilla 1/2 Lt de Caldo de Ave MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, mezclar el… Seguir leyendo Receta de Manzanas rellenas de Pollo
Día: 15 de junio de 2010
Receta de Truchas Pringás
INGREDIENTES 1 K de Truchas 2 tazas de Harina 200 grs de Grasa de Cerdo 2 dientes de Ajo 4 cucharadas de Vinagre Pimientón picante a gusto Pimienta molida a gusto Sal a gusto Perejil a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, cortar en filetes las Truchas. Sazonar con la Sal, el Perejil,… Seguir leyendo Receta de Truchas Pringás
Receta de Mojete en Crudo
INGREDIENTES: 1 Lt de Agua 1 Cebolla 1 Pimiento rojo seco 1 Kg de Bacalao 1/2 taza de Aceite 4 Patatas Sal a gusto Ajo a gusto Perejil a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, picar la Cebolla y el Pimiento. Sofritar en una sartén con el Aceite, la Cebolla, el Pimiento y… Seguir leyendo Receta de Mojete en Crudo