INGREDIENTES: 1 Cebolla picada 200 grs de Carne picada de Ternera 200 grs de Carne picada de Cerdo 1 cucharada de Harina 1 cucharada de Pan rallado 1 taza de Agua Mineral gasificada 1 Huevo batido 1 cucharada de Perejil picado 3 cucharadas Mantequilla de Cerdo Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN:… Seguir leyendo Receta de Frikadeller
Día: 13 de mayo de 2010
Receta de Anchoas Sidreras
INGREDIENTES: 1,5 K de Anchoas 300 cc de Sidra 1 Cebolla 6 dientes de Ajo 1/2 taza de Aceite de Oliva Sal a gusto Perejil picado gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso, picar la Cebolla y el Ajo y sofreír a fuego lento en una cazuela de barro. Como segundo paso, cuando la Cebolla… Seguir leyendo Receta de Anchoas Sidreras
Receta de Citronfromage
INGREDIENTES: 180 grs de Azúcar 3 Yemas de Huevo 3 Claras de Huevo 1/4 taza de Zumo de Limón 1 cucharada de raspadura de cáscara de Limón 1 sobre de Gelatina sin sabor 200 cc de Nata líquida MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, batir las Yemas de Huevo, junto con el Azúcar, hasta… Seguir leyendo Receta de Citronfromage