INGREDIENTES 25 cl. de Leche 25 cl. de Leche de Coco 1 Limón Verde 3 Yemas de Huevo 60 grs de Azúcar Esencia de Vainilla a gusto 1/4 cc de Almidón de Maíz 1 cc de Ron 2 Hojas de Gelatina MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cepillar y secar el Limón Verde. Empapar… Seguir leyendo Receta de Crema de Coco al Limón Verde
Etiqueta: Gelatina
Receta de Helado de Coco
INGREDIENTES 1 lata de Nata Líquida 1 lata de Leche Condensada 2 Cocos 20 grs de Gelatina en polvo 1 taza de Agua MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, licuar los Cocos. Cortar en pedazos con su propia agua y después cernir. Como segundo paso, disolver la Gelatina en polvo en 1/2 taza de… Seguir leyendo Receta de Helado de Coco
¡Vasos que se comen!
Si creíste que ya lo habías visto todo entonces estas muy equivocado. Hoy te traemos lo último en utensilios de cocina, los vasos comestibles. Estos son el resultado de un concurso de creaciones con gelatina. Los mismos están fabricados con agar-agar. Este ingrediente es un tipo de alga especialmente buena para hacer gelatinas que soportan… Seguir leyendo ¡Vasos que se comen!
Receta de Aspic de Peras
INGREDIENTES 4 Peras no muy maduras 1 taza de Agua 1 taza de Vino Blanco 5 cucharadas de Azúcar Glass Cascara de Limón a gusto 1/2 cucharada de Vainilla en polvo 1 caja de Gelatina de sabor a frutas 100 grs de Queso Crema 3 gotas de esencia de Vainilla MODO DE PREPARACIÓN El primer… Seguir leyendo Receta de Aspic de Peras