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Huevos rotos con chorizo

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Hoy en Recetasdecocina.info os traemos otra tapita para disfrutar con los amigos en esas noches que no sabes que cocinar. Los huevos rotos con chorizo siempre te sacan de un apuro y consiguen que hasta el comensal más ‘rarito’ coma y le guste el plato. Dificultad: Fácil Tiempo: 15-20 minutos INGREDIENTES: – 2 huevos grandes – 2 patatas medianas – ... Leer Más »

Tortilla de verduras al microondas

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Todos sabemos hacer una tortilla, pero hoy en Recetasdecocina.info os descubriremos una nueva forma de elaborarla esta forma solemos usarla mucha, ya que es una forma más sana de alimentarnos, sin tener que freír la verdura. Dificultad: Medio Tiempo: 15-20 minutos INGREDIENTES: -6 huevos -4 champiñones -2 patatas medianas -1 zanahoria -1 cebolla mediana -1 calabacín -Sal -1/2 sobre de ... Leer Más »

Pizza con arroz y flores

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La pizza con arroz y flores no es una receta nueva de Ferrá Adrià ni del último ganador de Masterchef. No sabemos ni siquiera si se trata de una receta que podremos llevar a cabo o más bien es un reto que nos ha lanzado la pequeña Julia, de 4 años, imaginando su plato favorito: una pizza a la que ... Leer Más »

Tarta de Manzana jugosísima

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Hoy en Recetasdecocina.info hos hemos levantado un poco dulzones y tenemos ganas de hacer una magnifica tarta de manzana que nos saldrá jugosísima y muy dulce. Dificultad: Medio Tiempo: 35 minutos preparación, 60 mins de cocción y 1 hora o 2 de refrigeración. INGREDIENTES: -1 punta de cuchillo de cada nuez moscada molida y clavo molido. -2 cucharadas de mantequilla ... Leer Más »

Tabulé (ensalada árabe)

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Hoy en Recetasdecocina.info prepararemos Tabulé, una ensalada típica de los países árabes. Es una riquísima ensalada fría de cuscús (sémola de trigo) y verduras y hortalizas aromatizada con menta, perejil y limón. Es un excelente plato para verano que resulta muy refrescante y vitamínico porque contiene casi todos los ingredientes crudos. Dificultad: Medio Tiempo: 20-25 minutos aprox. INGREDIENTES: -250 gr ... Leer Más »

Mini pizzas de Jamón

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Hoy en Recetasdecocina.info cocinaremos unas pequeñas pizzas para hacer las delicias de nuestros amigos, en esas noches en las que no sabes que cocinar, las mini pizzas de jamón te salvarán la noche. Dificultad: Medio Tiempo: 40-50 minutos aprox. INGREDIENTES: -1 sobre de levadura seca de panadería. -100 g. de queso a las finas hierbas. -50 g. de jamón curado ... Leer Más »

Lasaña de Carne

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Hoy en Recetasdecocina.info haremos una magnifica Lasaña de carne, exquisita, y riquísima, yo soy amante de la cocina italiana pero sobre todo de la lasaña y esta es la manera que más satisfecho me ha dejado. Dificultad: Medio Tiempo: 55-60 minutos aprox. INGREDIENTES: -300 ml de bechamel -12 láminas de pasta para lasaña -1 kilo de carne picada (mitad cerdo ... Leer Más »

Tortilla Campesina

Tortilla campesina

En Recetasdecocina.info traemos una manera menos tradicional de preparar una exquisita tortilla, la haremos con el método campesino que comenzaremos a explicar y detallar a continuación. Dificultad: Medio Tiempo: 20-30 minutos aprox. INGREDIENTES: -50 g. de jamón curado en lonchas finas. -15 g. de mantequilla o margarina. -250 g. de champiñones. -125 ml. de nata líquida. -½ manojo de cebollino. ... Leer Más »

Ensalada vigorizante

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Hoy en Recetasdecocina.info traemos un plato sano, la Ensalada Vigorizante, que podría realizar cualquier persona sepa o no sepa cocinar y la  explicaremos de tal forma que resulte extremadamente fácil de hacer. Dificultad: Fácil Tiempo: 20-25 minutos aprox. INGREDIENTES: -2 cucharadas de vinagre de hierbas -100 g. de brotes de judía mungo -2 cucharadas de pipas de girasol -3 cucharadas ... Leer Más »

Pollo a la italiana

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Hoy en Recetasdecocina.info cocinaremos Pollo a la italiana, una receta que es muy sencilla por que lleva ingredientes de “fondo de armario” y económica por que el pollo tiene un precio muy asequible. Dificultad: Fácil Tiempo: 30-35 minutos aprox. INGREDIENTES: -1 pollo: -2 piernas -la pechuga cortada en 4 partes dos muslos -15 Cebollitas cambray pequeñas coretadas por la mitad -15 piezas ... Leer Más »