Te traemos esta receta deliciosa de pollo. La salsa de soja es un condimento que está de moda en nuestros tiempos, vamos a sacarle el máximo provecho.
INGREDIENTES
1 Pollo entero cortado en trozos
150 ml de Salsa de Soja
20 grs de Mantequilla
5 dientes de Ajo
1 taza de Vino blanco
1 hoja de Laurel
1 taza pequeña de Aceite de Oliva
5 grs de Albahaca
5 grs de Orégano
Sal a gusto
Pimienta al gusto
MODO DE PREPARACIÓN
El primer paso será, mezclar en un recipiente la Mantequilla y el Ajo primero, después sofreir los trozos de Pollo unos 10 minutos en esta mezcla.
Como segundo paso, agregar la Salsa de Soja, el Vino, la Albahaca, el Aceite, Sal y Aimienta al gusto. Remover para impregnar bien con la mezcla y dejar cocinar a fuego lento una media hora.
Tercer paso: Transcurrido el tiempo, remover y poner otros 10 minutos a fuego intenso para secar un poco la salsa.
Por último, colocar sobre una fuente y verter por encima el líquido de cocción, agregar un poco de orégano si gusta.
Servir caliente.
Esta preparación puede acompañarse con la Receta de Arroz al Roquefort.
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