Receta de Patatas al Horno

Te traemos una receta muy fácil y conocida. Éstas no son las Patatas al Horno tradicionales sino que tienen un pequeño toque que las hace más gustosas. ¿Por qué no intentas hacerlas? De seguro te quedarán deliciosas.

INGREDIENTES

1 y 1/2 kilo de Patatas
Aceite de Oliva, el necesario
2 Huevos
1/2 litro de Leche
Queso Rallado para gratinar

MODO DE PREPARACIÓN

El primer paso será, pelar las Patatas como para tortilla, pero un poco más gruesas. Freír a fuego medio y cuando empiezan a estar doradas colocar en una fuente de horno.

Como segundo paso, agregar la Leche, debe cubrir las Patatas. Después, batir los Huevos y echar por encima de todas las Patatas.

Por ultimo, espolvorear con el Queso Rallado. Meter al horno a 200º en modo ‘gratinar’ hasta que la leche haya cuajado (unos 20 minutos).

Esta preparación es ideal para servir con carnes o pescados, como con la Receta de Pescado a la Portuguesa.

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