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Archivos por etiquetas:recetas chinas’

 

Cómo hacer arroz chino

Martes 13 mayo, 2014
Arroz.

Hoy vamos a sorprender a la familia con una preparación de arroz chino absolutamente deliciosa, se trata de una receta fácil que tiene muchos nutrientes, ¡anímate!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 50 minutos

INGREDIENTES

Aceite
3/4 taza de arroz hervido, frío
50 gr de jamón en cubos
2 huevos
1/2 taza de arvejas
1 zanahoria
1 puerro
1/3 taza de salsa de soja

MODO DE PREPARACIÓN

Esto es muy sencillo, vamos a comenzar picando el puerro y la zanahoria en trozos pequeños. Bate los huevos en un recipiente. A continuación, saltea el puerro en una olla con un poco de aceite caliente.

Agregamos el jamón picado, el arroz, las arvejas y los huevos (siempre mezclando con una cuchara de madera) en la olla. Cuando el huevo esté listo, sirve en un plato hondo y come con palillos chinos.

¡Y listo! Una delicia que merece un postre como la Receta de merengues.

Fuente.

Una salsa agridulce china

Miércoles 5 septiembre, 2012
Una salsa especial.

Hoy vamos a preparar una salsa especial china, se trata de una delicia que sirve para acompañar fideos por ejemplo, la misma es agridulce, por lo que si te gustan este tipo de cosas esta te encantará, ¡anímate a preparar esta receta!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 20 minutos

INGREDIENTES

¾ taza de Azúcar
1/3 taza de Vinagre blanco
2/3 taza de Agua
¼ taza de Salsa de soja
1 cucharada de Ketchup
2 cucharadas de Almidón de maíz

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar, coloca el Azúcar, el Vinagre blaco, el Agua, la Salsa de soja, el Ketchup y el Almidón de maíz en una cacerola de tamaño mediano. Lleva al fuego hasta que hierva. Revuelve constantemente para que no se formen grumos.

Luego deja que se enfríe. Puedes servir. La salsa agridulce china nos sirve para complementar muchísimos platos más allá de la comida china, claro. Con ella puedes aderezar ensaladas, carnes o incluso guisados y frituras. ¡Es cuestión de experimentar!

Una delicia que merece un postre como la Receta de torta de yogurt.

Arroz frito chino, ¡delicioso!

Lunes 20 agosto, 2012
Delicioso arroz.

Hoy vamos a preparar una deliciosa receta china, se trata de un arroz típico del lugar, es sumamente delicioso y necesitas muy pocos ingredientes, ¿te animas a prepararlo?

Dificultad: Fácil
Tiempo: 35 minutos

INGREDIENTES

2 Cebollinos
1 cucharadita de Sal.
2 Huevos grandes.
4 cucharadas de Aceite vegetal.
Pimienta.
4 tazas de Arroz cocido y frío.
2 cucharadas de Salsa de soja o salsa de ostras.

MODO DE RPEPARACIÓN

Para comenzar, corta finamente los cebollinos. Bate los dos huevos y agrega sal y pimienta. A continuación, calienta un wok con las cucharadas de Aceite. Al calentar, añade los Huevos como si fueran revueltos sin quedar muy secos. Retira los Huevos del wok y apártalos. Añade 2 cucharadas de Aceite más en el wok. Agrega el Arroz y cocina por unos minutos, al menos 4.
Añade la salsa que decidiste usar y no dejes de mezclar para que no se queme el Arroz. Añade los Cebollinos y los Huevos cuando el arroz esté caliente. Mezcla y sirve.

¡Y listo! Una delicia que merece un postre como la Receta de pudín de coco.

Una receta china: Fideos con pollo

Martes 24 abril, 2012
Una receta especial.

Vamos a preparar una receta internacional, se trata de unos deliciosos fideos chinos con pollo, muy fáciles de lograr y con un sabor increíble, ¿te animas a intentarlos?

Dificultad: Fácil
Tiempo: 40 minutos

INGREDIENTES

250 grs de Fideos chinos
500 grs de pechuga de Pollo
450 ml. de Leche de coco
2 Cebollas
2 cucharaditas de Curry
1 diente de Ajo
1 l. de Caldo de pollo
1 cucharadita de Jengibre
Aceite
Pimienta
Sal

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar, doramos el Pollo troceado y Salpimentado en una sartén amplia con Aceite. Retiramos. Rehogamos en la misma sartén del Pollo la cebolla, el Ajo bien picados hasta que estén tiernos.

Añadimos el Pollo, el Jengibre y el Curry y rehogamos de nuevo un par de minutos. Incorporamos entonces la leche de Coco y rectificamos de Sal y Pimienta. Dejamos cocinar a fuego lento para que reduzca la salsa. Hervimos los Fideos en el caldo y colamos. Mezclamos con el Pollo y servimos.

Una excelente preparación que merece un postre como la Receta de torta de fresas.

Cómo preparar chaw fan

Sábado 25 febrero, 2012
Delicias con arroz.

Hoy te traemos una receta muy especial, se trata de un plato chino llamado Chaw fan muy conocido en todo el mundo, se trata de un plato típico de la cocina asiatica muy delicioso y llno de nutrientes, ¡anímate!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 60 minutos

INGREDIENTES

3 tazas de Arroz cocido
1 Cebolla de verdeo
2 Apios
1 filete de Carne
Brotes de Soja
Salsa de soja

MODO DE PREPARACIÓN

Esto es muy sencillo, simplemente freír la Carne en Aceite con Sal. Cuando esté lista, agregar el Apio y la Cebolla de verdeo. Añadir el Arroz, evitando que se pegue, y la Salsa de soja. Servir caliente.

Una preparación que merece un postre como la Receta de timbal de fresas