INGREDIENTES 350 grs de Garbanzos 1 Kg de Acelgas Aceite de oliva 4 dientes de Ajo Sal 1 cucharada de Pimentón picante 1 cucharada de Comino en grano MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, hervir los Garbanzos durante 20-30 min. Como segundo paso, añadir las Acelgas y dejar hervir durante otros 15 minutos. Cuando… Seguir leyendo Receta de Garbanzos con Acelgas
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Receta de Locro
INGREDIENTES 2 tazas de Maíz ½ Kg de Falda de Ternera 3 Chorizos 100 grs de Bacón 200 grs de Callos 1 Puerro 250 grs de Calabaza 3 Cebollas 3 cucharadas de Pimentón dulce ½ cucharadita de Comino en grano MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, colocar el Maíz en remojo durante 6 horas… Seguir leyendo Receta de Locro