Receta de Garbanzos con Acelgas

INGREDIENTES

350 grs de Garbanzos
1 Kg de Acelgas
Aceite de oliva
4 dientes de Ajo
Sal
1 cucharada de Pimentón picante
1 cucharada de Comino en grano

MODO DE PREPARACIÓN

El primer paso será, hervir los Garbanzos durante 20-30 min.

Como segundo paso, añadir las Acelgas y dejar hervir durante otros 15 minutos. Cuando estén cocidas, freir en una sartén los Dientes de ajo y machacar en un mortero junto con los Cominos.

Tercer paso: Añadir una cucharada de Pimentón sobre la cazuela con Acelgas y Garbanzos. Agregar también el aceite de la sartén donde se fritáron los Ajos.

Por último, añadir Sal a gusto y cocer todo 5 minutos más.

Servir caliente.

Un buen plato que puede tener como postre la Receta de Postre de 3 Leche.

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