Vamos a preparar un postre especial para el verano, se trata de un delicioso flan de manzanas, es una receta rápida ideal para cuando tenemos visitas imprevistas y queremos sorprenderlos con un postre. ¡Esperamos que lo disfrutes!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 20 minutos
INGREDIENTES
5 Manzanas reinetas
5 Huevos
5 cucharadas de Azúcar moreno
1 vasito de Leche
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, vamos a pelar las manzanas, se les quita el corazón y se cortan en cuadraditos. Se ponen a cocer en un cazo con dos cucharadas de Agua y cinco de Azúcar; se deja cocer hasta que estén blandas, pero no deshechas.
Se baten bien los Huevos, se les añade la Leche y se vierte todo sobre las Manzanas. Se une bien todo y se vierte en un molde redondo, untado de caramelo; se pone al baño María, primero en el fuego y luego en el horno a 180ºC., hasta que esté cuajado, que tarda aproximádamente una media hora. Una vez en su punto, se saca del horno y se deja enfriar. Desmoldar y adornar con Guindas y Nata montada o con merengue, si se desea.
Una fantástica opción para disfrutar después de la Receta de Arroz a la Pimienta.
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