hoy vamos a preparar una receta internacional, se trata de una preparación típica de Paragay y Argentina, son unos deliciosos panecillos de queso, pequeños y crocantes. Son muy fáciles de hacer y son una verdadera delicia, ¡no te los pierdas!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 30 minutos
INGREDIENTES
2 Huevos
200 grs de Queso colonia
100 grs de Mantequilla o manteca blanda
500 grs de Almidón de tapioca o de mandioca
1 pizca de Sal, si es necesario
1 pizca de Polvo de hornear
Cantidad necesaria de Leche
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, mezcla los Huevos con la Mantequilla blanda en un recipiente. Agrega el Queso, y despuésañade de a poco el Almidón de Tapiocoa junto con la Sal y el Polvo de hornear. Mezcla bien todo. Agrega Leche hasta que se forme una masa suave y no demasiado pegajosa.
Forma bollitos pequeños con esta masa y hornéalos sobre una placa rociada con Aceite en horno precalentado, hasta que doren y queden cocidos. ¡Y listo!
Lo mejor es disfrutarlos calentitos, podemos además acompañarlos con una bebida de frutas.