Receta de Cerdo Adobado para la cena de Nochevieja

Te traemos una deliciosa receta. Hoy toca comer carnes no tradicionales. Esta preparación con cerdo rinde para 4 personas y es muy gustosa. De seguro te encantará.

INGREDIENTES

1 kg de Carne de Cerdo troceado
1 cucharadita de Pimienta
1 cucharadita de Cominos
2 cucharadas de Ajos molidos
1 cucharada de Salsa Picante
2 cucharadas de Vinagre
Sal al gusto
1 cucharada de Orégano
1 vaso de Vino Tinto
1 Cebolla regular cortada a la pluma
½ cucharada de Sazonador

MODO DE PREPARACIÓN

El primer paso será, colocar en un recipiente la Pimienta, los Cominos, los Ajos, la Salsa Picante, Pimienta, Vinagre, Sal, Orégano, Vino y Sazonador y agregar el Cerdo trozado. Dejar macerar por 4 horas o si se desea toda la noche.

Como segundo paso, al día siguiente, colocar el Cerdo macerado en una olla con Aceite y cocer con él liquido de la maceración agregándole la Cebolla previamente picada.

Por último, si falta liquido, agregar Agua hasta que el cerdo este bien cocido.

Esta preparación es ideal para servir junto con la Receta de Patatas al Horno.

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