INGREDIENTES: 400 grs de Pan desmigado ½ K de Pimientos verdes 1 Chorizo 1 Morcilla 1 locha de Bacón 1 vaso de Aceite de Oliva 1 vaso de Agua caliente Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, colocar en un recipiente el Pan y el Agua. Dejar reposar. Como segundo paso, calentar… Seguir leyendo Receta de Migas a la Cordobesa
Día: 3 de junio de 2010
Receta de Cebolletas confitadas
INGREDIENTES: 1/4 K de Cebolletas 1/2 taza de Agua 1 taza de Vino dulce 1 taza de Vinagre 2 cucharadas de Aceite 2 cucharadas de Azúcar 2 cucharadas de Uvas pasas 3 cucharadas de Puré de Tomate 1/2 cucharadita de Comino en polvo Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso… Seguir leyendo Receta de Cebolletas confitadas
Receta de Tortilla de Gambas
INGREDIENTES: 3 cucharadas de Aceite de Girasol 2 Cebollas 120 grs de Guisantes 120 grs de rebanadas de Pastrami 240 grs de Gambas peladas 2 Huevos 1 Pimiento verde Sal a gusto Pimienta a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, calentar el Aceite en una cazuela. Añadir la Cebolla cortada. Sofreír hasta que… Seguir leyendo Receta de Tortilla de Gambas