Te traemos una receta del aclamado Bruno Oteiza, en este caso el maestro nos muestra como hacer un potaje de Alubias Gratinadas. Una receta deliciosa y para nada difícil. Que la disfrutes. INGREDIENTES ½ Kg de Alubias Blancas 2 Cebollas 4 dientes de Ajo 4 Salchichas 1 trozo de Salchichón 2 lonchas gruesas de Tocino… Seguir leyendo Receta de Bruno Oteiza: Potaje de Alubias Gratinado
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Receta de Rigatoni a la Frankfurt
Hoy te traemos un poco de cocina internacional. Esta es una deliciosa receta italiana con una salsa muy gustosa. Es muy rápida y sencilla. INGREDIENTES 600 grs de Rigatoni 300 grs de Salchichas 100 grs de Mantequilla 1 pizca de Pimentón picante 1 cucharada de Perejil picado 100 grs de Queso Parmesano rallado Sal a… Seguir leyendo Receta de Rigatoni a la Frankfurt
Receta de Polenta a la Criolla
INGREDIENTES 500 grs de Salchicha fresca 40 grs de Mantequilla Harina la necesaria Salvia a gusto 1/2 taza de Vino Blanco Seco 1 cucharada de extracto de Tomate 1 taza de Polenta de cocimiento rápido 3 tazas de Agua MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, cortar la Salchicha fresca en trozos, pasar apenas por… Seguir leyendo Receta de Polenta a la Criolla
Receta de Arroz al Puente
INGREDIENTES 2 tazas de Arroz blanco 4 tazas de Agua 5 Huevos 5 Plátanos maduros 5 Salchichas fritas Salsa de Tomate al gusto 2 cucharadas de Aceite MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será calentar en una olla, 4 tazas de Agua. Cuando rompa hervor, agregar dos tazas de Arroz y Sal a gusto. Retirar… Seguir leyendo Receta de Arroz al Puente