Receta de Rigatoni a la Frankfurt

Hoy te traemos un poco de cocina internacional. Esta es una deliciosa receta italiana con una salsa muy gustosa. Es muy rápida y sencilla.

INGREDIENTES

600 grs de Rigatoni
300 grs de Salchichas
100 grs de Mantequilla
1 pizca de Pimentón picante
1 cucharada de Perejil picado
100 grs de Queso Parmesano rallado
Sal a gusto

MODO DE PREPARACIÓN

El primer paso será, poner a cocinar los Fideos en abundante agua salada hirviendo. Mientras tanto, cortar las salchichas en tajaditas de 1/2 centímetro y freír en 50 grs de Mantequilla, a fuego bajo.

Como segundo paso, agregar 1 pizca de Pimentón Picante, el Perejil y Sal. Cocer por 5 minutos más.

Por último, colar los fideos, aderezar con la Mantequilla en trocitos y el Queso rallado y mezclar. Poner las Salchichas sobre los fideos.

Servir caliente.

Esta preparación puede tener como postre la Receta de Trufas de Naranja.

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