Recetas fáciles, Pollo a la plancha con Piña y Mozzarella

Hoy vamos a preparar una receta especial para esos días en que no tenemos muchas ganas de cocinar pero que de todas formas queremos disfrutar de un plato completo y delicioso. Esta preparación puede ser tanto un almuerzo impecable, como una cena completa, ¡te animamos a prepararla!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 30 minutos

INGREDIENTES

4 presas de Pollo deshuesadas, sin piel y feteadas
4 rodajas de Piñas (o ananá) en almíbar
4 rodajas de 4mm de Mozzarella
A gusto, Sal

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar, pon en una plancha o sartén apenas un poquito de Aceite. Cuando caliente, echa encima las presas de Pollo y sálalas. Contrólalas y cuando la parte de abajo de las presas de Pollo esté dorada, dalas vuelta y sálalas otra vez.

Cuando empiece a dorar la parte de abajo, ponle encima a cada presa una feta de Piña y una de Mozzarella. Cuando la Mozzarella esté derretida, apaga el fuego y sirve. ¿Verdad que es muy sencillo?

Una buena idea es acompañar este plato con la Receta de Ensalada de Zanahoria.

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