Receta de Fresas con Yogurt

Hoy vamos a preparar un postre muy sencillo y sano, se trata de una copa con yogurt y fresas, que además lleva vinagre balsámico y menta, los cuales le dan un sabor y aroma muy especial. Es una receta práctica y muy sabrosa, ¡esperamos que la disfrutes!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 20 minutos

INGREDIENTES

200 grs de Fresas
4 Yogures griegos
50 grs de Azúcar
1 dl de puré de Fresas
1/2 dl de Vinagre balsámico
Unas hojas de Menta

Para el puré de fresas:

25 grs de Azúcar
100 grs de Fresas

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar vamos a preparar el puré de Fresas, para eso, limpiar las Fresas, triturarlas con el Azúcar y pasarlo por un colador fino.

Lavar y trocear las fresas, añadir el Azúcar y el Vinagre, mezclarlo y dejarlo reposar al menos 2 horas en el frigorífico. Poner las Fresas en unas copas, sobre ellas repartir el Yogur y encima un poco de puré de Fresas. Terminarlo colocando un poco de Menta fresca picada encima y servirlo. ¿Verdad que es muy sencillo? ¡Te animamos a intentarlo!

Puede ser un buen postre para la Receta de Colita de Cuadril a la Leche.

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