INGREDIENTES: 1 Cebolla 1 Ajo 1 cucharada de Perejil 1/2 K de Cabrito Pimienta a gusto Tomillo a gusto 3 hojas de Laurel Sal a gusto 1 taza de Aceite 1 copa de Vino tinto 1 taza de Agua MODO DE PREPARACIÓN: El primer paso será, picar la Cebolla, y el Ajo. Mezclar y Condimentar… Seguir leyendo Receta de Caldereta de Pastores
Día: 10 de mayo de 2010
Receta de Escabeche de Pollo con Champiñones
INGREDIENTES: 1 Pollo cortado en trozos grandes 2 de Cebollas 250 grs de Champiñones cortados en cuartos 2 Ajos 150 grs de Zanahorias cortadas a lo largo 2 tazas de Aceite 1 taza de Vinagre blanco 6 hojas de Laurel 1 cucharada de Pimienta negra en grano Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: El primer… Seguir leyendo Receta de Escabeche de Pollo con Champiñones
Receta de Ajo Blanco Malagueño
INGREDIENTES: 1/2 taza de Almendras peladas 3 dientes de Ajo 1/2 Baguette 1/4 taza de Aceite 1 cucharada de Vinagre 1 taza de Uvas Moscatel 1/2 taza de Agua Sal a gusto MODO DE PREPARACIÓN: Colocar las Almendras en la batidora, junto con los dietes de Ajo y procesar. Como segundo paso, añadir la baguette… Seguir leyendo Receta de Ajo Blanco Malagueño