INGREDIENTES
3 Lt de Leche
1 K de Azúcar
1/2 cucharada de Vainilla
1/4 cucharadita de Bicarbonato
MODO DE PREPARACIÓN
El primer paso, será colocar en una cazuela, a fuego lento, la Leche y la Vainilla. Cuando la Leche esté a punto de hervir, añadir el Azúcar y el Bicarbonato. Revolver hasta que el Azúcar se disuelva completamente.
Como segundo paso, dejar reducir, mientras se revuelve. Este proceso durará aproximadamente 3 horas.
Para finalizar, dejar enfriar y conservar en un tarro de vidrio en la nevera.
Servir a temperatura ambiente.
Este Dulce queda delicioso acompañando la receta de Orejas dulces.
Muy útil la página, ¡super interesante para las amas de casa como yo!
Estimada Leticia: Me alegra que te haya gustado la página. Espero que pruebes las recetas y nos cuentes que te han parecido.
¡Saludos!
QUE DELICIA!! SABEN DE QUE PROSEDIENCIA ES???? ME ENCANTO PERO ME QUEDO DURO EL BRAZO, LO RECOMIENDO. SALUDOS
Hola Paulina. ¡Qué bueno que probaste esta receta! Es realmente deliciosa.
Respondiendo tu pregunta, el Dulce de Leche surgió en América del Sur: Argentina, Chile y Uruguay se disputan el origen de esta delicia. Cualquiera de los tres países producen grandes cantidades de este producto, del que un gran porcentaje está dirigido a la exportación, para que todo el mundo pueda disfrutarlo.
Espero que sigas probando nuestras recetas.
Saludos y gracias por tus comentarios.