El Salmón es reconocido como uno de los pescados más sabrosos, un forma de prepararlo es “a la alicantina”. Te dejamos la receta para que puedas disfrutar de esta deliciosa preparación. ¡Esperamos que te guste!
INGREDIENTES
4 tajadas de Salmón
Salsa holandesa
El Adobo:
100 cc. de Aceite
1 Cebolla cortada en rodajas
Perejil
Zumo de 1 Limón
Sal y Pimienta
MODO DE PREPARACIÓN
EL primer paso será, lavar y secar las tajadas de Salmón. Colocar en un recipiente juntos con todos los ingredientes del adobo.
Por último, dejar 2 horas. Escurrir y asar a la parrilla, cociéndolo muy bien a fuego fuerte. Servir acompañado de salsa holandesa.
Esta preparación puede acompañarse con la Receta de Ensalada de Hinojo y Perejil.