INGREDIENTES
200 grs de Pan duro
1 taza de Leche
1 taza de Agua
50 grs de Mantequilla de Cerdo
100 grs de Bacón
2 dientes de Ajo
1 cucharadita de Pimentón dulce
Sal a gusto
2 Huevos
MODO DE PREPARACIÓN
El primer paso será, cortar el Pan duro en pequeños trozos. Rociar con la Leche y el Agua.
Como segundo paso, colocar en una sartén, la Mantequilla de Cerdo. Freír los trozos de Bacón, junto con los Ajos cortados en láminas. Retirar la sartén del fuego, y dejar enfriar por unos minutos. Añadir un vaso de Agua fría, la cucharadita de Pimentón dulce. Salar.
Para finalizar, añadir el Pan a la sartén. Freír durante cinco minutos.
Servir tibio.
Este plato es una buena guarnición para la receta de Muslos de Pollo al Estragón.
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