Receta de Leche Asada

INGREDIENTES 250 cc de Leche Condensada 6 Huevos 1 cucharadita Esencia de Vainilla 1 taza de Azúcar granulada 1 litro de Agua MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, humedecer el Azúcar con 3 cucharadas de Agua. Llevar a fuego suave, hasta que el Azúcar se derrita completamente y tome color rubio. Bañar, con este… Seguir leyendo Receta de Leche Asada

Receta de Dulce de Leche

INGREDIENTES 3 Lt de Leche 1 K de Azúcar 1/2 cucharada de Vainilla 1/4 cucharadita de Bicarbonato MODO DE PREPARACIÓN El primer paso, será colocar en una cazuela, a fuego lento, la Leche y la Vainilla. Cuando la Leche esté a punto de hervir, añadir el Azúcar y el Bicarbonato. Revolver hasta que el Azúcar… Seguir leyendo Receta de Dulce de Leche

Receta de Alfeñiques

INGREDIENTES 2 Huevos 1 cuchara Azúcar 1 cucharadita de Vainilla en polvo 4 rodajas de Pan Azúcar impalpable a gusto MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será, batir una Yema de Huevo junto con una cucharada de Azúcar. Como segundo paso, añadir una pizca de Vainilla en polvo. Para finalizar, tostar el Pan, hasta que… Seguir leyendo Receta de Alfeñiques

Receta de Leche Nevada

INGREDIENTES 1 litro y ½ de Agua 250 cc de Leche condensada 3 Huevos 1 cucharada de Maicena 2 cucharaditas de esencia de Vainilla Canela en polvo MODO DE PREPARACIÓN El primer paso será mezclar la Leche condensada con el litro y medio de Agua. Como segundo paso, batir las Claras a nieve. Cuando estén… Seguir leyendo Receta de Leche Nevada