• todoblogs.com
  • masculino.es
  • manga.es
  • apostantes.com
  • portalvacaciones.com
  • toptrucos.com
  • publi.es
  • guiasibarita.com
  • famosas.net
  • blogdeportivo.es
  • superfamosos.com
  • fistro.com
  • femenina.es
  • canalblog.es
  • donmusica.com
  • blognutricion.com
  • mundo.es
  • bodaweb.es
  • bebesblog.com
  • canalgame.com
Twitter Delicious Facebook Digg Stumbleupon Favorites More
 

Archivos por etiquetas:rosquillas’

 

Recetas para Semana Santa: Rosquillas

Miércoles 4 abril, 2012
Rosquillas fáciles.

Seguimos con las recetas especiales para Semana Santa, en este caso te traemos la receta de unas fáciles rosquillas sumamente deliciosas, ideales para cualquier momento del día, ¡anímate!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos

INGREDIENTES

4 Huevos
½ vaso de Anís (100 ml)
½ vaso de Aceite de girasol
Ralladura de cáscara de ½ Limón
80 grs de Azúcar
½ kg. de Harina
Aceite para freír
Azúcar Glass para adornar

MODO DE PREPARACIÓN

La masa de las rosquillas se hace batiendo primero las Vlaras de los Huevos a punto de nieve y añadiéndoles a continuación las Yemas, el Aceite, el Anís, la ralladura de Limón y el Azúcar.

Cuando todos los ingredientes estén bien mezclados, incorpora, poco a poco, la Harina hasta formar una masa blanda pero compacta y que no se pegue al recipiente ni a tus dedos. A continuación, con tus manos secas y ligeramente enharinadas, haz las rosquillas tomando una porción de la mezcla y formando una bolita. Aplástala un poco, haciendo además un orificio en el centro. Ya están preparadas para freír en abundante aceite (mejor de girasol). Colócalas en papel absorbente y espolvorea con Azúcar glass.

¡Y listo! Una deliciosa preparación para acompañar la Receta de batido de yogurt y naranja.

Rosquillas de limón sin huevo

Viernes 16 diciembre, 2011
Deliciosos roscos de limón.

Hoy vamos a preparar unas deliciosas rosquillas especiales para la tarde, las mismas no llevan huevo por tanto son muy sanas. Se trata de una receta muy sencilla y deliciosa ideal para acompañar con una taza de café, té o algún batido, ¡te animamos a intentarla!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 50 minutos

INGREDIENTES

400 grs de Harina
100 grs de Mantequilla
100 ml. de Aceite de oliva
2-3 cucharadas de Azúcar
1 cucharada de Levadura en polvo
la ralladura de la piel de 1 Limón
Un puñado de Almendras picadas en crocanti
Canela en polvo
Una pizca de sal
Azúcar glass

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar, vamos a mezclar en un recipiente hondo la Mantequilla con el Azúcar y la Sal. Entonces incorporamos la Harina, la Levadura, la ralladura de Limón. El Aceite nos servirá para ayudarnos a amasar mejor e ir uniendo los ingredientes hasta lograr una masa compacta, un poco arenosa, pero que se despegue del recipiente.
A última hora, añadimos las Almendras y las integramos en la masa. Cogemos trocitos de la masa y damos forma a los roscos del tamaño que prefiramos. Los colocamos bien separados entre ellos sobre una bandeja de horno cubierta de papel pergamino.
Cocinamos las rosquillas en horno precalentado a 150 grados durante unos 30 minutos o hasta que estén dorados. Los dejamos enfriar sobre una rejilla y los espolvoreamos con Azúcar glass y Canela en polvo.

Una deliciosa preparación para acompañar la Receta de Batido de Yogurt y melón.

Endulzamos la tarde: rosquillas glaseadas

Miércoles 10 agosto, 2011
Deliciosas donas.

Hoy vamos a preparar una receta que tiene una presentación espectacular, se trata de unas deliciosas rosquillas con un glaseado. Además, puedes esparcir grajeas por encima y darles un toque colorido. Lo único que necesitas es un molde para cortarlas. ¡Esperamos que los disfrutes!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 40 minutos

INGREDIENTES

Para las rosquillas:

1 taza de Harina
2 cucharadas de cacao en Polvo sin azúcar
1 cucharadita de Polvo para hornear
1/4 cucharadita de Bicarbonato de sodio
1/3 taza de Azúcar
1/2 cucharadita de Canela
Una pizca de Sal
2 cucharadas de Mantequilla sin sal
1/4 taza de Crema espesa
1/4 taza de Crema agria
2 cucharadas de Agua
1 cucharadita de Extracto de vainilla
1 Huevo batido

Para el glaseado:

1 taza de Azúcar glass
2 cucharadas de Leche
1 gota de Colorante rosa o rojo
1/2 cucharadita de Extracto de vainilla

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar, engrasa ligeramente el molde para rosquillas y precalienta el horno a 180ºC. Cierne la Harina, el polvo de Cacao, el Polvo de hornear y el Bicarbonato. Agrega el Azúcar la Canela y la Sal. Corta la Mantequilla en cubos, súmala a la preparación y mezcla bien hasta formar migas gruesas.

En un recipiente aparte combina la Crema de leche, la Crema agria, las dos cucharadas de Agua, la Vainilla y el Huevo, mezcla bien. Ahora integra la mezcla húmeda a la de ingredientes secos. Combina ambas preparaciones sin mezclar demasiado. Luego transfiere la masa a una manga pastelera y rellena cada uno de los moldes hasta un 3/4 de su capacidad.

Lleva al horno durante unos 6-10 minutos. Luego deja que se enfríen antes de desmoldarlas.

Mientras tanto prepararemos el glaseado:

Coloca el Azúcar glass en un tazón mediano. Luego agrega la Leche y bate hasta mezclar bien. Agrega el Colorante y la Vainilla y bate de nuevo. Hunde las donas en el glaseado y deja secar. ¡Y listo! Tenemos una deliciosa merienda para compartir con la Receta de Granizado de Naranja.

Receta de Rosquillas

Domingo 20 marzo, 2011
Prueba esta fácil receta de Roscos.

Hoy te traemos una de las recetas caseras dulces más deliciosas. Se trata de una preparación ideal para disfrutar en las tardes, la Receta de Rosquillas glaseadas. Para prepararla tan solo necesitas seguir estos pasos.

Dificultad: Media
Comensales: 6 personas
Duración: 40 minutos

INGREDIENTES:

12 Huevos
1/2 K de Azúcar
1/2 Lt de Aceite de Girasol
1 cucharada de piel de Limón rallada

MODO DE PREPARACIÓN:

Separa las Claras de las Yemas y bate las primeras hasta que estén a punto nieve. A continuación, agrega las Yemas y remueve constantemente con una cuchara de madera para que la preparación no pierda volumen.

Añade la Harina lentamente, junto con el Azúcar y la piel de Limón rallada, mezcla hasta tener una masa homogénea. Estírala con un palote y córtala en círculos. En el centro de cada uno, hay un agujero.

Calentar el Aceite en un cazo y freír los Roscos hasta que estén dorados. Sírvelos tibios espolvoreados con Azúcar y acompañados con la Receta saludable de Batido dulce de Fresa y Almendras. Un consejo, ¡si quieres adelgazar no comas demasiados!