¿Cansado de comer siempre lo mismo? Si es así entonces esta receta te encantará, vamos a preparar el pollo con una salsa especial, que le da un toque cítrico delicioso. Es sencilla y no te arrepentirás de haberla preparado. ¡Que la disfrutes!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 20 minutos y el tiempo en reposo
INGREDIENTES
350 grs de pechuga de Pollo
1 Huevo
1 diente de Ajo
Aceite de oliva
El Zumo de un Limón
Perejil
Sal
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar vamos a cortar el Ajo en trocitos y mezclarlo con 4 dl de Aceite, el Zumo de limón y una pizca de Sal. Así preparamos el adobo.
A continuación, trocear el Pollo en tiras y dejarlo en el adobo durante un par de horas, (1 como mínimo). Pasado este tiempo, escurrir la carne y rehogarla en una sartén, sin aceite, a fuego bajo y removiéndola durante unos 5 minutos. Poner luego en una fuente, regarla con la mezcla de un Huevo batido, Perejil bien picado y un toque de Sal.
Por último, introducir en el horno y hornear hasta que observemos que la carne está ya hecha, (basta con un par de minutos). Servir caliente.
Podemos acompañar esta deliciosa preparación con la Receta de Souffle con Arroz.
Y el rebozado donde está? Pálida me ha quedao