Receta de Pechuga de Pollo con Crema de Limón

¿Cansado de comer siempre lo mismo? Si es así entonces esta receta te encantará, vamos a preparar el pollo con una salsa especial, que le da un toque cítrico delicioso. Es sencilla y no te arrepentirás de haberla preparado. ¡Que la disfrutes!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 20 minutos y el tiempo en reposo

INGREDIENTES

350 grs de pechuga de Pollo
1 Huevo
1 diente de Ajo
Aceite de oliva
El Zumo de un Limón
Perejil
Sal

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar vamos a cortar el Ajo en trocitos y mezclarlo con 4 dl de Aceite, el Zumo de limón y una pizca de Sal. Así preparamos el adobo.

A continuación, trocear el Pollo en tiras y dejarlo en el adobo durante un par de horas, (1 como mínimo). Pasado este tiempo, escurrir la carne y rehogarla en una sartén, sin aceite, a fuego bajo y removiéndola durante unos 5 minutos. Poner luego en una fuente, regarla con la mezcla de un Huevo batido, Perejil bien picado y un toque de Sal.

Por último, introducir en el horno y hornear hasta que observemos que la carne está ya hecha, (basta con un par de minutos). Servir caliente.

Podemos acompañar esta deliciosa preparación con la Receta de Souffle con Arroz.

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