INGREDIENTES
10 Patatas
200 grs de Queso
100 grs de Mantequilla
2 Huevos
Sal a gusto
Pimienta a gusto
1/2 litro de Leche
MODO DE PREPARACIÓN
El primer paso será, pelar las Patatas y cortar en rodaja finas.
Como segundo paso, untar una fuente de horno con Mantequilla y poner la mitad de las Patatas en ella. Encima poner 100 grs de Queso fresco, previamente troceado, y 50 grs de Mantequilla.
Tercer paso: Cubrir con las patatas restantes, 100 grs de Queso y 50 grs de Mantequilla.
Por último, batir a parte los Huevos, añadir la Leche y salpimentar a gusto. Cubrir las Patatas con este liquido. Hornear la preparación en horno a 200º hasta que esté dorada.
Servir caliente.
Esta preparación puede acompañarse con la Receta de Langostinos Fritos Zha Pen Ming Xia Duan.
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