Seguramente alguna vez hayas probado pastel de carne o escuchado hablar sobre el mismo, existen muchas versiones diferentes, una de las cuales lleva puré de patatas. Hoy vamos a enseñarte la receta de esa, es fácil y muy deliciosa, una de mis favoritas, ¡esperamos que la disfrutes!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos
INGREDIENTES
3/4 de Carne molida
1 k de Patatas
Condimentos a gusto (sal, orégano, pimentón, pimienta…)
1 Tomate
2 cucharadas Puré de tomate
2 Huevos duros
Lonchas de Mozzarella (opcional)
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, se pelan, hierven y pisan las Patas para conseguir un puré, y condimentarlo (Sal y Pimienta a gusto). A parte, en un bowl ponemos la Carne molida, le agregamos el Puré de tomate, condimentos y llevarlo a una sartén aceitada, fritarlo hasta que la Carne se cocine, al retirar agregar los Huevos cortados en rodajas o picados.
Enmantecar o Aceitar una asadera y colocar la mitad del Puré, cubrir con la Carne molida frita, y terminar con la otra parte del puré. Colocar encima a modo opcional Muzzarella. Llevar a horno para gratinar. ¡Y listo!
¿Verdad que es muy sencilla? Además, podemos preparar un postre para acompañarla como por ejemplo, la Receta de Natillas de Plátanos.
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