Hoy vamos a preparar un aperitivo excelente y muy original, se trata de unos palitos de zucchini preparados al horno. Los mismos llevan además una mezcla deliciosa con hierbas, queso rallado y condimento. Pueden ser tanto una entrada, como un almuerzo liviano, no dejes de preparar esta deliciosa receta.
Dificultad: Fácil
Tiempo: 30 minutos
INGREDIENTES
2 Zucchinis grandes cortados en palitos
2 Huevos, batidos
1/2 taza de Pan rallado
1/4 taza de Queso parmesano rallado
1 cdta de Hierbas frescas finamente picadas
1/2 cdta de Ajo en polvo
1/2 cdta de Cebolla en polvo
Sal y Pimienta
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, vamos a precalentar el horno a temperatura fuerte. Aceitar ligeramente una placa para horno. Cortar los Zucchinis y batir los Huevos. En un bowl mediano mezclar el Pan rallado con el Queso rallado, las Hierbas, la Sal, la Pimienta, el Ajo y la Cebolla en polvo.
Embeber los palitos en huevo batido y luego pasarlos por el bowl de rebozado. Colocarlos en la placa para horno. Cocinar durante 10 minutos, darlos vuelta y cocinar otros 10 minutos más. Dejar enfriar un poco y servir.
Podemos además acompañarlos con salsa de tomate o un delicioso dip, como la Receta de Dip de Champiñones y Mozzarella.
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