Para estos días frescos y soleados no hay nada mejor que una deliciosa ensalada muy ligera. Por eso hoy te enseñamos a preparar una guarnición muy sabrosa con el sabor intenso de la albahaca y la frescura de los tomates. Es una receta realmente deliciosa, ¡no te la pierdas!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 15 minutos
INGREDIENTES
1-2 Cebolletas
1 kg de Tomates frescos
Unas hojas de Albahaca
4 cuch. soperas de Aceite oliva virgen
Sal y Pimienta.
MODO DE PREPARACIÓN
Esto es muy sencillo, vamos a sofreír la Cebolleta en una sartén con el Aceite hasta que esté rendida, sin que llegue a dorarse. Añadir el Tomate pelado y partido en daditos, remover y dejar hacer a fuego suave 10 minutos. A mitad de cocción, salpimentar y agregar la Albahaca picada. ¡Y listo! Fácil y con un sabor muy especial.
Es una receta que puede acompañar todo tipo de carnes, como por ejemplo, la Receta de Pan de Carne y Verduras.
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