Los días se hacen cada vez más calurosos lo cual nos anima a consumir alimentos más frescos. Aprovechamos a comer platos ligeros y fáciles de digerir para poder ir a la playa, como es el caso de las ensaladas. Por eso, hoy te traemos una receta especial con la mozzarella como ingrediente principal. ¡Esperamos que la disfrutes!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 15 minutos
INGREDIENTE
Aceite de oliva
Huevos de codorniz
1 bolsa de Lechugas variadas
Queso Mozzarella
Sal
1 Tomate
Vinagre
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar cueza los Huevos tres minutos. Escurra la Mozzarella, córtela en rodajas y póngala en una fuente. Ponga las Lechugas al lado.
Por otro lado, pele los Huevos, pártalos a la mitad y colóquelos sobre el Queso. Corte el Tomate en dados y échelo por encima. Aliñe con una Vinagreta de aceite, Vinagre y Sal. ¡Y listo!
Una ensalada pronta para disfrutar junto con un delicioso plato de la Receta de Cerdo Picante.
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