Hoy traemos una receta especial para los solteros y solteras, una preparación muy rápida de preparar, además de deliciosa. Es muy útil para cuando no tenemos demasiado tiempo y no queremos comer siempre afuera. ¡No dejes de hacerla es muy sencilla!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 20 minutos
INGREDIENTES
1 o 2 lomos de Cazón
3 cucharadas de Aceite de oliva
2 dientes de Ajo cortados pequeños
1 cucharada de Vinagre de sidra
Perejil picado
Sal
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar vamos a sazonar los lomos de Cazón por ambos lados y colócalos sobre una sartén con Aceite de oliva bien caliente; la idea es cocerlos bien, por lo menos durante unos tres o cuatro minutos y retirarlos antes de que se sequen.
A continuación, en la misma sartén, limpia el exceso de Aceite, y dora a fuego medio los Ajos; una vez tostados, con mucho cuidado para evitar salpicaduras suma el vinagre de sidra y deja hervir unos segundos, suma el Perejil, remueve un poco y rocía este refrito sobre los lomos Cazón. ¡Y listo!
Puedes además acompañarlos con otra receta igual de fácil, como la Receta de Berenjenas Asadas.
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