Recetas de Muffins con Chips de Chocolate

Hoy te presentamos otra receta ideal para sorprender a mamá, para el día de la madre no dejes de preparar estos deliciosos muffins, los mismos son muy fáciles de hacer y tienen un aspecto muy atractivo al ser adornados con chips de chocolate. Una receta que será un éxito seguro. ¡Que los disfrutes!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 40 minutos

INGREDIENTES

1/2 taza de Mantequilla derretida
3/4 taza de Crema/leche agria (buttermilk)*
2 Huevos grandes
1 cda de extracto de Vainilla
2 tazas de Harina
3/4 taza de Azúcar
2 cdtas de Polvo de hornear
1/2 cdta de Sal
2 tazas de Chips de chocolate semiamargo (para hacer minimuffins, usar chips más pequeños)

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar vamos a precalentar el horno a temperatura moderada (180º). Engrasar los moldes de muffins (o rociarlos con spray vegetal, o colocarles pirotines).

A continuación, mezclar en un bowl la Mantequilla, la Crema/leche agria, los Huevos y la Vainilla hasta que queden unificados. En otro bowl mezclar la Harina, el Azúcar, el Polvo de hornear y la Sal. Hacer un hueco en medio de esta mezcla y agregar la mezcla de ingredientes líquidos anterior, y batir hasta que todo esté bien integrado y sin grumos. Integrar los Chips de chocolate con una espátula para que se distribuyan bien (no mezclar de más). Colocar la preparación con cuchara en cada molde de muffin, emparejándolos en el borde del molde con el revés de la cuchara.

Llevar al horno hasta que se doren, unos 15-25 minutos. Al insertar un palillo debiera salir limpio, indicando que ya están listos. Dejar enfriar 5 minutos y desmoldar. Dejar enfriar por completo. ¡Y listo!

Acompáñalos con la deliciosa Receta de Café Capuccino Vainilla.

4 Comentarios

  1. No hay una de estas receta sque no lleve polvo de hornear ?

    • Hola Andrea! Muchas gracias por tu comentario, podemos publicar una receta que no lleve polvo de hornear si así lo deseas. Mañana la publicaremos, ¡no te la pierdas!

  2. hola
    La cucaracha, la cucaracha
    Ya no puede caminar
    Porque le falta, porque no tiene
    Una patita para caminar.

    Pobre de la Cucaracha
    Se queja de corazón
    Por no usar ropa planchada
    Por la escasez del carbón.

    La cucaracha, la cucaracha
    Ya no puede caminar
    Porque le falta, porque no tiene
    Una patita para caminar.

    Ya murió la cucaracha
    Ya la llevan a enterrar
    Entre cuatro zopilotes
    Y un ratón de sacristán

    La cucaracha, la cucaracha
    Ya no puede caminar
    Porque le falta, porque no tiene
    Una patita para caminar.

    pero estan ricos eh…

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