Hoy vamos a preparar una ensalada muy especial, esta no solamente es deliciosa sino que además muy fácil de preparar. Tiene mucho sabor y está llena de colores. En caso de que no tengas melaza de granada no te preocupes, puedes sustituirla por aceto balsámico o zumo de limón. ¡Esperamos que disfrutes de esta receta!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 15 minutos
INGREDIENTES
1/4 Cebolla o cebolleta, finamente picada
Un puñado de Perejil, finamente picado
90 ml/6 cucharadas de Aceitunas verdes y negras, descarozadas
2 Tomates medianos, finamente picados
45 ml/3 cucharadas de Aceite de Oliva
15 ml/1 cucharada de Melaza de granada (o vinagre balsámico)
Sal y Pimienta negra
Pan de pita servir
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar coloca la Cebolla picada en un recipiente y espolvorea con un poco de Sal. Mezcla con tus manos para así ablandar la Cebolla y hacerla más sabrosa. Agrega el resto de los ingredientes y mezcla bien. Añade Sal y Pimienta a gusto y mezcla bien.
Sirve esta ensalada junto con la Receta de Pan de Pita.