Poco a poco se acerca la tradicional Semana Santa y es un momento ideal para probar nuevas y deliciosas recetas en familia. Pensando en aprovechar esta oportunidad, es que te ofrecemos una exquisita preparación de Bonito al Limón, que además es ideal para incluir en una dieta equilibrada.
Dificultad: Fácil
Tiempo: 20 minutos
Comensales: 4 personas
INGREDIENTES
600 grs de Bonito cortado en rueda
Zumo de 1/2 Limón
1 diente de Ajo
2 cucharadas de Aceite de Oliva
Perejil a gusto
Sal a gusto
Pimienta a gusto
MODO DE PREPARACIÓN
Comienza picando el Ajo junto con el Perejil. Después mezcla con el zumo de Limón, y el Aceite de Oliva. A continuación, salpimentar a gusto.
Coloca la preparación en un bol y pon sobre ella la rueda de Bonito. Deja reposar aproximadamente por dos horas, dando vuelta la rueda una vez para que se impregne con el zumo.
Después, quitar el pescado del bol y dejar escurrir durante algunos minutos. Por último, debes calentar una plancha previamente mojada con algunas gotas de aceite y cocinar el Bonito por ambas caras aproximadamente por 10 minutos.
Puedes servirlo caliente acompañado de la Receta de Tarta de Queso con Crema en microondas..
1 comentario