Receta de Pasta con mejillones y lentejas

Excelente plato para comenzar una comida y después continuar con el plato principal, muy fácil de preparar.

Dificultad: Muy fácil
Tiempo: 40 minutos
Porción: 4 personas

INGREDIENTES
500 grs. de pasta
50 grs. de lentejas cocidas
600 grs. de mejillones
8 tomates cherrys
1 diente de ajo
Sal
Pimienta
Aceite
Perejil

MODO DE PREPARACION

Mientras cocinamos la pasta, en una sartén colocar el aceite y fritar el ajo, los tomates, los mejillos y al final colocar las lentejas, mezclar muy bien.
Escurrir la pasta cuando está cocida y volcarla en la sartén. Mezclar levemente, tirar un puñado de perejil picado y salpimentear y servir caliente.

Este plato es muy buena entrada para la Receta de Jamón Fresco Asado.

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