Receta de Spaghetti al Queso

Para los amantes de la pasta hoy traemos una receta de unos Spaghetti deliciosos. Esta preparación rinde para 4 personas. Es ideal para compartir con la familia. ¡Que la disfrutes!

INGREDIENTES

500 grs de Spaghetti
1 litro y medio de Agua con Sal
2 Cebollas medianas en juliana
200 grs de Champiñones troceados
200 ml de Nata Líquida
100 ml de Leche
200 grs de Queso de fundir
Un manojito de Albahaca picada
Un manojito de Hierba buena picada
50 grs de Piñones o Nueces o Almendras picadas
Aceite de oliva
Sal al gusto
Pimienta al gusto

MODO DE PREPARACIÓN

El primer paso será, poner el Agua y Sal en una olla grande, hervir. Echar los Spaghetti y sacar cuando estén al dente dentro de un colador, enfriar con Agua bajo el grifo y reservar.

Como segundo paso, mientras el agua de los tallarines está calentándose hacer la salsa: Poner un poco de Aceite en otra olla, echar la Cebolla y rehogar, agregar los Champiñones y rehogar.

Tercer paso: Añadir la Leche, la Nata, el Queso, las Hierbas, la Pimienta y los Piñones, dejar hervir hasta que el Queso se haya fundido.

Por último, agregar los Spaghetti a la salsa y remover hasta que se hayan empapado de salsa.

Servir enseguida, no dejar enfriar ya que el queso se solidifica.

Esta preparación puede tener como postre la Receta de Crema de Avellanas.

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