Receta de Risotto al Microondas

Hoy te traemos una receta rápida y fácil. Es ideal para cuando estamos cortos de tiempo y queremos preparar algo rico y rápido. ¡De seguro a tu familia le encantará!

INGREDIENTES

200 grs de Setas picadas
200 grs Brócoli cortado
100 grs Zanahoria
1 Cebolla picada brunoise
80 grs de Arroz
100 grs Mantequilla
100 grs Nata Líquida
2 Ajos picados pequeños
Caldo de verduras (doble de volumen que el arroz)
1 pastilla de esencias de Tomillo y Romero
2 cucharadas de Queso Parmesano rallado

MODO DE PREPARACIÓN

El primer paso será, introducir en un recipiente para cocinar adecuado el Arroz, el Caldo de Verduras, las Setas, el Brócoli, las Zanahorias, los Ajos picados, la Cebolla y las Esencias. Tapar y cocinar a 800 W durante 10 minutos.

Por último, pasado este tiempo, destapar el recipiente, añadir la Mantequilla, la Nata, y el Queso Parmesano. Mezclar todo y servir de inmediato.

Esta preparación puede acompañarse con la Receta de Buñuelos de Lechuga.

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