Receta de Canicas de Queso

INGREDIENTES

250 grs de Harina
4 Huevos
1 cucharada de Mantequilla
1 trozo de Queso Manchego
1 sobre de Levadura
½ Cebolla pequeña
1 cucharada de Aceite
Sal a gusto

MODO DE PREPARACIÓN

El primer paso será, batir los Huevos, junto con la Mantequilla. Salar y agregar la Harina y la Levadura.

Como segundo paso, añadir la Cebolla picada, el Queso cortado en cubos. Mezclar hasta formar una masa.

Para finalizar, calentar el Aceite en una sartén. Colocar una cucharada de masa. Freír por ambos lados, hasta que queden bien dorados. Escurrir bien.

Servir tibias.

Un delicioso postre para este plato es la receta de Crema Catalana.

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