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Archivos por etiquetas:receta nutritiva’

 

Vídeo: Receta de Salpicón de Mariscos

Domingo 20 febrero, 2011
Una preparación muy nutritiva.

Hoy te traemos otro vídeo de una receta muy práctica. Es fácil, rápida, rica y sobre todo muy nutritiva. Si disfrutas de los mariscos entonces seguramente te encanté. ¡Esperamos que la disfrutes mucho y recuerda contarnos qué tal te quedó! ¡Suerte!

Receta de Budín de Quinoa, ideal para Año Nuevo

Lunes 27 diciembre, 2010
Delicioso Budín.

Hoy vamos a enseñarte a hacer un budín dulce muy delicioso y sano. Esta preparación está llena de nutrientes y es altamente recomendada para cuando estamos siguiendo una alimentación sana. Es muy fácil de hacer y no cae pesado. ¡Esperamos que disfrutes mucho de esta preparación!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 40 minutos

2 tazas de Quinoa bien lavada
Azúcar a gusto
2 Huevos
1 ramita de Canela
1 taza de Uvas Pasas sin pepas

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar a hacer esta receta, ponga a cocer la Quinoa con el Azúcar y la ramita de Canela con agua.

Cuando la Quinoa esté cocida se retira del fuego y agregan los Huevos un poco batidos junto con las Pasas de uva.

Por último, se vierte esta mezcla en un molde para horno después de batirla bien. El molde debe estar previamente enmantequillado para que no se pegue. Antes de comer se deja enfriar y también puede bañarse en miel. ¡Esperamos que la disfrutes!

También puedes acompañarla con la Receta de Batido de Calabaza.

Receta de Rape con Salsa de Setas

Lunes 13 diciembre, 2010
Receta deliciosa.

Si te gusta el pescado entonces esta preparación va a encantarte, esta deliciosa receta es muy fácil de hacer y sobre todo, nutritiva. Los expertos dicen que es preciso comer al menos pescado 2 veces por semana, aprovechemos y preparemos deliciosos platos para disfrutarlos al máximo. Esta receta rinde para 4 personas.

Dificultad: Fácil
Tiempo: 30 minutos

INGREDIENTES

600 grs. de Rape
Sal
Aceite de Oliva
Harina
2 Huevos

Para la salsa de setas:

500 grs. de Setas
1 Cebolla
1 Puerro
1 Zanahoria
1 copa de Jerez o Vino Blanco
Caldo de Pescado
1 dl. de Nata Líquida

MODO DE PREPARACIÓN

Para preparar esta deliciosa receta, debes cortar el rape en rodajas de 1 cm., añadir Sal, pasar por Harina y Huevo y freír. Reservar.

Después, picar las verduras y pochar en Aceite a fuego suave (que no tome color). Cuando estén tiernas, añadir el Jerez y el Caldo de Pescado. Cocer durante 10 minutos. Triturar, pasar por el chino y añadir la Nata Líquida.

Para terminar, dar un hervor y poner en la cazuela los filetes de Rape. Cocer 2 minutos y dejar reposar 5 minutos.

Esta deliciosa preparación puede acompañarse con la Receta de Ensalada Alemana.