Hoy vamos a aprender la receta un aperitivo que se destaca por su sencillez y rapidez de preparado. Los mismos tiene un aspecto muy atractivo y son muy útiles a la hora de presentar una entrada para nuestros invitados. ¡Esperamos que los disfrutes!
Dificultad: Fácil
Tiempo: 20 minutos
INGREDIENTES
2 tazas de Queso rallado
2 Quesitos
200 grs de harina
2 claras de huevo
1 pizca de cominos molidos
Aceite de oliva virgen
Sal
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar vamos a mezclar en un cuenco la Harina con una cucharada sopera de Aceite de oliva virgen, una pizca de Sal, los Quesitos bien aplastados con ayuda de un tenedor y el Queso rallado.
A continuación, batir las Claras a punto de nieve e incorporarlas a la mezcla anterior junto con los Cominos, mezclar todo con una espátula. Calentar abundante Aceite de oliva virgen y verter cucharaditas de la mezcla anterior. Freír hasta que los buñuelos estén dorados y crujientes.
Escurrir sobre papel absorbente para que no queden muy grasos. ¡Y listo!
Esto puede ser una excelente entrada para una receta como por ejemplo, la Receta de Berenjenas rellenas de Carne.
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