INGREDIENTES:
1 K de Carne de Conejo
1/2 taza de Aceite
1 Cebolla
4 hojas de Laurel
4 dientes de Ajo
1/2 copa de Vino Blanco
1 taza de Garbanzos
Sal a gusto
Tomillo salsero a gusto
MODO DE PREPARACIÓN:
El primer paso será, cortar el conejo en trozos medianos y rehogarlos en una sartén con Aceite.
Como segundo paso, cortar la Cebolla en aros, y rehogar junto con el Conejo. Añadir las hojas de Laurel, los dientes de Ajo, previamente picados y el Vino Blanco.
Tercer paso: Condimentar con la Sal y el Tomillo.
Para finalizar, cocer los garbanzos en una cacerola con Agua. Cuando estén tiernos, agregar a la preparación de Conejo.
Servir caliente.
Un buen postre para este plato, es la receta de Batido de Caramelo.
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