Fáciles pechugas rebozadas

Hoy vamos a deleitar a la familia con una delicia de pollo, lo rebozaremos con una salsa de mostaza especial muy fácil, una receta que seguramente te encantará.

Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos

INGREDIENTES

2 pechugas de pollo sin piel
80 g de cacahuetes tostados
3 zanahorias
2 c.s. de mostaza
4 c.s. de aceite de oliva
20 g de mantequilla
sal y pimienta negra
cebollino para decorar

MODO DE PREPARACIÓN

Para comenzar con la preparación vamos a triturar los cacahuetes y echar en una fuente. Cortar en tiras las pechugas y salpimentar. Después, vamos a untarlas con la mostaza y rebozarlas con los cacahuetes molidos.
Meter durante 10 minutos en el congelador. Dorar las tiras de pollo 7 minutos a fuego medio en una sartén con el aceite. Cortar las zanahorias en rodajas y saltearlas con la mantequilla.
Servir el pollo con las zanahorias y decorar con cebollino. Una delicia que sin duda merece un postre como la Receta de copa de frutas.

Deja un Comentario

Tu dirección de email no será publicada. Required fields are marked *

*

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>