Hoy sorprendemos con unas patatas bravas, una receta muy sencilla que te permitirá presentarle algo diferente a tu familia, te animamos a probarlas.
Dificultad: Fácil
Tiempo: 60 minutos
INGREDIENTES
500 g de patata
Para la salsa brava:
300 g de salsa de tomate frito
1 cucharadita de salsa tabasco
1 guindilla
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de vinagre de vino
Pimienta negra y sal.
MODO DE PREPARACIÓN
Para comenzar, en un cazo con abundante agua y un poco de sal, cocemos, a fuego fuerte, las patatas lavadas pero no peladas. Una vez tiernas, las retiramos del fuego y las reservamos a temperatura ambiente hasta que enfríen.
A continuación, vamos a pelar y cortar en trozos regulares. Freímos las patatas en una sartén con aceite muy caliente durante 3 minutos para que se doren ligeramente. Para la salsa brava, mezclamos en un cazo la salsa de tomate, con una guindilla, un poco de tabasco, aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta.
Por último, le damos un hervor y reservamos. Sacamos las patatas de la sartén, las escurrimos bien antes de servirlas en un plato y acompañamos de la salsa brava. ¡Y listo! Una delicia que merece un postre como la Receta de mousse fácil.