Pastelitos de chocolate

Hoy tenemos una receta para ti sumamente especial, se trata de unos pastelitos de chocolate muy especiales, son sumamente sencillos y deliciosos, ¡te animamos a intentarlos!

Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos

INGREDIENTES

250 g de galletas de Chocolate
50 g de Mantequilla en pomada

Para el relleno

400 g de dulce de Leche con caramelo
4 Plátanos
300 ml de Nata 35% m.g.
Cacao en polvo o chocolate rallado

MODO DE PREPARACIÓN

Esto es sumamente sencillo, lo primero que vamos a hacer es triturar en la batidora las Galletas desmenuzadas. Echar en un bol y mezclar con la Mantequilla.

Después, disponer en el fondo y en las paredes de 6 moldes acanalados de flan y presionar con el dorso de una cuchara. Reservar 20 minutos en el frigorífico. Repartir el Dulce de leche con caramelo sobre las bases. Pelar los plátanos, cortarlos en rodajas y colocar sobre el dulce de leche, reservando unas rodajitas para el final. Montar la Nata bien firme. Desmoldar los pastelitos y repartir por encima la Nata.

Para terminar, lo presentamos decorado con unas rodajitas de plátano. Espolvorear con el Cacao o el Chocolate y servir. Una delicia que puede ser postre de la Receta de solomillo de cerdo.

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