Hoy vamos a preparar una receta típica peruana, se trata del clásico ceviche, una delicia que seguramente sorprenderá a tus familiares y amigos, te animamos a probarlo, es algo de lo que no te arrepentirás.
Dificultad: Fácil
Tiempo: 45 minutos
INGREDIENTES
1 kilo de tilapia o 1 kilo de filete de Pescado blanco cortado en cubos
8-10 dientes de Ajo
1 cucharadita de Sal
1/2 cucharadita de Pimienta negra
2 cucharaditas de Cilantro picado
1 Ají amarillo
8-12 Limas
1 Cebolla roja cortada en rodajas finas
MODO DE PREPARACIÓN
Esta es una preparación muy sencilla, primero que nada, vamos a combinar en un recipiente el Pescado, Ajo, Sal, Pimienta, Cilantro y Ají, por último coloca la Cebolla roja en la parte superior y deja marinar en el refrigerador de 2 a 3 horas.
Una vez que lo vayas a servir, mezcla nuevamente (puedes agregar otros elementos como maíz, lechuga o aguacate) y exprime las limas con mucho cuidado para que su jugo no sepa amargo.
¡Y listo!
Una delicia que merece un postre como la Receta de helado de limón.